Min allra käraste syster har fyllt år i dagarna.
Det bjöds där på en tårta "koladröm med daimgrädde och jordgubbar".
Har ni inte redan bakat den, rekommenderas den varmt.....
Underbar för alla tillfällen dessa sommardagar.
1 burk sötad kondenserad mjölk
150 g smör
300 g digestivekex
1 liter jordgubbar
1-2 dubbeldaim
3 dl vispgrädde
Låt småkoka mjölken i 2,5 tim.
Se till att den är täckt med vatten.
Låt svalna helt.
Smält smöret och mixa kexen.
Häll i smöret och mixa lite till.
Tryck ut i en form och ställ i kyl 1 tim.
Finhacka daimen och blanda med
vispad grädde.
Bred kolakrämen på kexbottnen.
Spritsa eller bred grädden över.
Dekorera med jordgubbar.
Njut!!